lunes, 6 de febrero de 2012

Café con mucho arte


Hace algunas semanas os enseñábamos algunas formas divertidas de presentar el . Pues bien, para los adictos al café también existen presentaciones curiosas que quizá nos ayuden a tomarnos los madrugones con un poco más de filosofía y buen humor. 



El “latte art” es una forma artística depresentar el café a base crear dibujos con la espuma. Como todo arte que se precie, existen distintas técnicas para conseguir el efecto deseado. Básicamente hay dos. Una es la que se conoce como “vertido libre” que consiste en ir haciendo los dibujos a medida que se va vertiendo la espuma de leche; la otra es el “etching” en la que se va dibujando sobre la espuma con ayuda de distintos utensilios, plantillas, siropes y  polvos (cacao, canela…).


¿Os animáis a probar?











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